Слово Волині

Неділя, 20.10.2019

Всі новини Волині на одному сайті

Патріотичні будиночки переселенки із Донецька

Коментувати
0
11:19 28.12.2014
Нещодавно випала нагода познайомитися з чудовою дівчиною, яка переїхала до Луцька з Донецька. Всупереч поширеним стереотипам, Оксана Яшарова чудово розмовляє українською мовою, вболіває за Україну і... випікає напрочуд дивовижні патріотичні пряничні будиночки.

Покинути домівку, разом із чоловіком та маленьким синочком Ромчиком, дівчину примусили військові дії. Як розповіла Оксана, певний час вони перебували у Макіївці, в батьків. І одного дня, коли вийшли на вулицю, прямо над ними пролетів військовий літак, після чого дуже близько пролунали вибухи. Це стало знаком, що потрібно шукати безпечніше місце. Спочатку молода сім’я гостювала в Карпатах у чоловікового батька. Саме гостювала, адже жевріла надія, що той жах, який розпочався на сході нашої країни, швидко закінчиться. Однак сталося по-іншому. Тож подружжя з малюком переїхало до Луцька, де проживає сестра Оксаниного чоловіка.

Зараз Борис, чоловік Оксани, працює в Італії, щоб хоч якось утримувати сім’ю, а сама дівчина теж не гає часу. Вона повернулася до звичної їй роботи кулінара і випікає на замовлення прекрасні пряничні будиночки, кожен із яких – справжній шедевр! Пригадуючи перші свої роботи, розповідає, що робила їх виключно різдвяними. Але якось їй замовили будиночок на весняне свято. Не довго думаючи, майстриня змінила зимові ялиночки на гарні квіти і вийшов такий собі маєточок. Відтоді будиночки стали і яскравішими, і дитячими, і навіть патріотичними, з тином, жовто-блакитним прапором, яскравими соняшниками та метеликами і, звісно ж, господарем-козаком!

На виготовлення одного будиночку Оксана витрачає два-три дні. Кожна деталь випікається окремо, а на прикрашання теж йде чимало часу. Бо чого тільки не побачиш на цій дивовижній випічці: і квіти, і тваринки, і зимові сніжинки та блискітки! А якщо обережно зняти дашок пряничного будинку, то всередину можна покласти різні солодощі – виходить така собі смачнюща скринька. Або ж, що актуально до різдвяних свят, всередину будиночка можна поставити свічку чи ліхтарик. Тоді крізь віконця буде мерехтіти гарне магічне світло! І на кожному виробі обов’язково написане гарне побажання.

Загалом Оксана роботи не боїться і готова братися за будь-які цікаві кондитерські ідеї. Як їй вдається справлятися з роботою та ще й доглядати за синочком – її професійний секрет. Дівчина вірить, що все в житті налагодиться. Особливо дякує сестрі Мазурік Ірині, яка неабияк підтримує та допомагає у цій нелегкій ситуації. І хоча тут, на Волині, вона почувається комфортно, все ж таки переймається за свою малу батьківщину. Адже там, у Макіївці, лишилися батьки і брат з сім’єю... 

Спілкуючись із такими людьми, як ця мила та напрочуд приємна дівчина, розумієш, що насправді ніяких розбіжностей між нами нема: є одна мова, мова щирості та доброти. Така, якою пахнуть затишні пряничні будиночки.

Ольга МАГАС
2019-10-20 09:06:42
Коментарі
Çàãðóçêà...