Слово Волині

СПЕЦПРОЕКТ

Волинська садиба

Всі новини Волині на одному сайті

Крашанки в цяточку і смужечку

Коментувати
0
10:55 22.04.2016

Писанки та крашанки – це оберіг і найкращий великодній подарунок друзям чи близьким. За церковною традицією, фарбувати яйця треба в Чистий четвер. Пропонуємо найпоширеніші способи фарбування яєць.

1. За допомогою цибулиння. Проварити у воді півгодини досить велику кількість лушпиння, потім відставити. Коли відвар охолоне, покласти туди сирі яйця й відварити до готовності.

2. Якщо проварити сирі яйця зі шпинатом або кропивою, вони вийдуть зеленого кольору, залежно від концентрації трав’яного відвару.

3. Жовті яйця вийдуть, якщо проварити їх у куркумі.

4. Якщо варити зі шкаралупою волоського горіха, яйця стануть світло-бежеві або коричневі.

5. Рожевий колір можна отримати за допомогою журавлиного соку. Робимо так: вичавлюємо сік, відварюємо в ньому яйця, залишаємо на ніч.

6. Проваривши яйця в меленій каві, крашанки будуть бежевого або коричневого кольору.

7. Яйця в цятку легко зробити, якщо обкачати їх мокрими в рисі, гречці або інший крупі. Потім треба щільно загорнути в марлю, зав'язати і зварити в будь-якому барвнику.

8. Щоб на яйцях вийшов абстрактний малюнок, можна обмотати їх лушпинням цибулі й загорнути в марлю, а відтак проварити в будь-якому барвнику.

  1. У листочки петрушки й кропу загорнути яйце, покласти його в панчоху і проварити в цибулинні.

  1. «Шовкове» фарбування — модний сьогодні спосіб оздоблення великодніх яєць. Білі сирі яйця загорнути в шматочки шовку, наприклад, порізати для цього старі краватки. Потім закріпити або за допомогою нитки, або за допомогою іншої тканини. Варити, додавши оцет або соду. Важлива умова – шовк має бути натуральним, інакше нічого не вийде.

Треба знати

Щоб фарба лягала рівніше, перед тим як варити яйця, протріть їх спиртом.

Щоб яйця під час варінні не тріснули, додайте у воду кілька столових ложок солі.

Щоб після фарбування крашанки блищали, натріть їх олією.



2017-07-22 21:41:09
Коментарі